LES COMPAGNONS DU TOUR DE FRANCE

LUNDI 1er FEVRIER

Et me voici, le 1er février, face à l'entrée de la Fédération des Compagnons du Tour de France, un tablier, des crayons, une gomme, un compas, ... j'ai l'impression de retourner à l'école !

Après un premier contact avec les professeurs et les élèves qui, comme moi, démarrent une nouvelle vie, nous passons aux choses sérieuses.

Après une heure, je me retrouve à poncer une corniche afin de la patiner ensuite.

Quel pied !!!

Je vis les pinceaux à la main de 8 heures à 18 heures.

Et le programme est plus qu'appétissant, trompe l'oeil, imitation de matières, le bois, le marbre, les pierres précieuses, la rouille, le vieux cuir, ...

Je n'en reviens pas. Que du bonheur.

Mais le lundi après midi, on met de côté nos pinceaux pour un cour de dessin.

Mais c'est une autre histoire, il est temps de ranger les crayons, nettoyer nos pinceaux.

Je récupère mon matériel, je prends la direction du métro, je suis impatiente de vivre une nouvelle journée dans l'atelier.

Cette fois, j'y suis !

Au milieu de ces passionnés de peinture, de menuiserie, d'ébénisterie, je me sens toute petite !

Mais je n'ai pas dit mon dernier mot.

A bientôt.

LA PEINTURE DANS LA DECORATION

LES FAUX MARBRES  

VERT DE MER

Le VERT DE MER convient pour décorer des  frises, des plinthes, des cheminées, des colonnes.

On trouve des carrières exploitées en Italie, en Corse dans les Alpes et en Turquie.

Le fond est noir ou vert foncé et ce marbre se travaille avec une palette de couleurs, blanc, vert anglais, ocre jaune, noir et ocre rouge.

Les piments

Bonjour,

Brrrr ..... Quel froid !!!

- 10°, -12° tous les matins, difficile de mettre le nez dehors !

Heureusement une fois arrivée à l'Auberge de Collonges, le chef m'offre un bon café.

Comment se réchauffer, enfiler 3 pulls, 2 paires de chaussettes, se mettre devant le feu de bois ?

Et pourquoi pas un piment ?

Tous les ans je plante quelques piments plus ou moins forts, un délice dans quelques pâtes, dans une salade, ...


Cette année, j'ai semé de véritables explosifs :

des HABANERO, du Mexique.
Sur l'échelle de Scoville, qui mesure la puissance des piments, il est bien coté !!!

Un petit fruit rond, un goût fruité, un des piments les plus forts du monde.
Originaire d'Indonésie, il est, aujourd'hui essentiellement produit au Mexique.

Idéal pour parfumer une sauce tomate ou du court bouillon ou parsemer "très" délicatement sur toutes sortes de plats.

Je n'ai pu résister à les prendre en photo et oh ! surprise ! Une ombre est apparue comme un mousquetaire à la moustache conquérante !

J'ai adoré peindre ces piments.

Tout comme cet autre piment, plus doux, que j'ai réalisé pour un trompe l'oeil sur un mur de cuisine, parmi d'autres légumes.

Ou ce tableau, avec une guirlande de piments d'Espelette
.

Ou cette assiette :

A manier avec les plus grandes précautions, j'ai eu le malheur de me frotter les yeux après avoir manipulé ces piments, je ne le referai plus jamais, une catastrophe !

Et maintenant, je vais quitter mon atelier pour rejoindre ma coquerie, je vais bien trouver une idée un peu plus "soft" pour régaler mes gloutons.

Bonne soirée

Chez Monsieur Paul

Bonjour,

Depuis quelques mois je travaille chez Monsieur Paul Bocuse, à l'Auberge de Collonges.

Que du bonheur !

Je restaure les patines intérieures du restaurant.

Vous imaginez, je baigne dans une ambiance magique pour moi tous les matins.

Non seulement je manie les pinceaux, j'ai les mains dans la peinture, mais en plus j'entends parler de ris de veau, d'écrevisses, d'homard, de poulet rôti, de pommes de terre soufflées, je vous le répète : que du bonheur et je ne vous parle pas des parfums !

De plus je prends mon petit café du matin avec le "chef ", je n'ai rien d'autre à dire sauf peut être vous monter quelques photos de mon travail avant - après.


 

A très bientôt

chez monsieur paul bocuse

chez Monsieur Paul Bocuse